ramen, mie pedas yang mempesona

Ramen, Mie Pedas yang Mempesona

                 Anda kenal dengan mie yang satu ini??? Inilah mie yang sekarang membooming di Indonesia sekarang ini. Semenjak kemunculannya, mie ramen langsung memikat hati orang Indonesia. Banyak sekali restaurant yang menyajikan mie ramen sebagai menu utamanya. Apalagi Mall di kota-kota besar pasti ada yang menjual makanan ini.

               Mie ramen adalah mie kuah Jepang akan tetapi berasal dari China. Orang Jepang juga menyabutnya dengan chuko shoba atau shina shoba. Mie ini biasanya berwarna kuning dan terbuat dari terigu. Menurut sejarah Tokugawa Mitsukuni (Mito Komon) sering disebut bahwa dia orang yang pertama kali memakan ramen. Pembuatnya adalah seorang ilmuwan Konghuchu dalam pengasingan Dinasti Ming.

               Setiap daerah biasanya memiliki mie ramen tersendiri. Seperti daerah Hokkaido yang memiliki ramen bernama khusiro ramen dan kitami ramen. Daerah Kyushu yang memiliki hakata ramen dan masih banyak lagi daerah-daerah yang memiliki ramen khas daerahnya sendiri. Demikian  sejarah singkat tentang ramen dan selamat mencoba!