Beef Stroganof

Beef Stroganof

Bahan-Bahan : 500  gram daging sirloin sapi, iris tipis 1  sendok makan margarin ½  buah bawang bombay, cincang 2  siung bawang putih, cincang 1  sendok teh lada hitam bubuk 200  ml air kaldu 3  sendok makan saus tomat 100  gram jamur champignon, iris tipis 1  butir paprika hijau, iris dadu 50  ml whipped cream cair 25  gram susu Dancow full cream, larutkan dengan sedikit air   garam secukupnya Cara Mengolah :   1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum 2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan air kaldu, garam dan lada hitam bubuk, masak hingga daging lunak 3. Masukkan saus tomat, whipped cream, larutan Dancow, dan garam, aduk rata dan masak hingga matang dan mengental 4. Masukkan jamur dan paprika, aduk rata. Angkat dan sajikan